RECOMMENDED
MENU
-
LUNCH
Lunch B
- 期間
- 2022年9月1日(木)~11月30日(水)
14,520円(税込)
-
秋鯖マリネにキャビアと柿とフロマージュブラン
パプリカとトマトのチャツネ
-
丹波黒鶏に茸のヴルーテ “香茸”とクルミの香り
-
京都高原豚の自家製パンチェッタで巻いたホタテ貝柱
栗カボチャほのかに香るレモングラスと生姜の香り
- 藁で燻したフランス産仔羊とアリッサソース
- 宇治玄米茶クリームに吉野葛のチュイルを添えて
- 軽やかなフレッシュチーズムース 和梨のスープ仕立てとともに
-
小菓子 / コーヒー または 紅茶
- ※メインが肉料理のみのショートコース ¥9,680のご用意もございます。(ショートコースにはアミューズは付きません。)
- こちらのメニューは11月30日(水)まででございます
- 表示料金には、消費税・サービス料 10%が含まれております
- 料金、内容等につきましては変更する場合がございます
- 食材によるアレルギーのあるお客様は予めスタッフへお申し付けください
-
DINNER
Dinner B
- 期間
- 2022年9月1日(木)~11月30日(水)
24,200円(税込)
-
オマールブルーと仏産オシェトラキャビア
柿と旬野菜の彩り豊かな“ガルグイユ風”
-
焼きナスとフランス産フォアグラの酒粕マリネ
ペドロヒメネスの芳醇な香り
- クエのポワレにつぶ貝と生姜風味のエミュルションソース
-
熊本あか牛のグリルとビーフクロケット
香味野菜のコンディメントとジュを添えて
- 国産フロマージュと京都そよごハチミツ
- シャインマスカットとピオーネ 2種のブドウのゼリーとともに
-
洋ナシのムースに宇治雁ケ音茶の香るクレームブリュレとサブレ
タヒチ産バニラアイスクリームを添えて
- 小菓子 / コーヒー または 紅茶
- ※前菜が1品のショートコース ¥18,150のご用意もございます。(ショートコースにはフロマージュは付きません。)
- こちらのメニューは11月30日(水)まででございます
- 表示料金には、消費税・サービス料 10%が含まれております
- 料金、内容等につきましては変更する場合がございます
- 食材によるアレルギーのあるお客様は予めスタッフへお申し付けください
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DINNER
Dinner A
- 期間
- 2022年6月1日(水)~8月31日(水)
30,250円(税込)
- 白イカとオシェトラキャビア レモンの香り
- 雲丹と加茂茄子ムースにコンソメジュレ
- 柔らか黒鮑にベルモットの香り 黒ニンニクと肝のソース
- “あか牛”ヒレ肉のウエリントン風 トリュフソース
- 国産フロマージュと京都亀岡のハチミツ
-
国産レモンクリームの冷菓仕立てミュスカのエスプーマ
-
ピーチメルバ岡崎別邸風
-
小菓子 / コーヒー または 紅茶
- こちらのメニューは8月31日(水)まででございます
- 表示料金には、消費税・サービス料 10%が含まれております
- 料金、内容等につきましては変更する場合がございます
- 食材によるアレルギーのあるお客様は予めスタッフへお申し付けください
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LUNCH
Lunch A
- 期間
- 2022年6月1日(水)~8月31日(水)
18,150円(税込)
- 鱧の焼霜~サフラン香る夏野菜のバリグール風
- コンソメジュレとゴールドラッシュ
- 蝦夷鮑にベルモットの香り~黒ニンニクと肝のソース~
-
和牛“熟”サーロイン~塩釜焼きビーツと緑豆
-
爽やかなサワークリームと旬の果実
- カシスのムースとキールのジュレにタヒチ産バニラアイス
- 小菓子 / コーヒー または 紅茶
- こちらのメニューは8月31日(水)まででございます。
- 表示料金には、消費税・サービス料 10%が含まれております
- 料金、内容等につきましては変更する場合がございます
- 食材によるアレルギーのあるお客様は予めスタッフへお申し付けください
-
BREAKFAST
きょうと・ブレックファスト
7,865円(税込)
- 京の朝露
-
フレッシュオレンジジュース / フレッシュグレープフルーツジュース
-
京都の農園~旬の畑の恵み
自家製西京味噌ドレッシング
- 焼きたてクロワッサンとパンオショコラ
-
美山のヨーグルトと自家製ジャム
- 季節の果物
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コールドミートとチーズ
-
京都美山の平飼い卵のエッグベネディクトとスモークサーモン 温野菜を添えて
または
『ホテルオークラ京都 岡崎別邸のフレンチトースト』亀岡の天然はちみつ
“そよご“ と共に
- コーヒー / 紅茶
- 表示料金には、消費税・サービス料 10%が含まれております
- 料金、内容等につきましては変更する場合がございます
- 食材によるアレルギーのあるお客様は予めスタッフへお申し付けください
エッグベネディクト
- ※食材によるアレルギーのあるお客様はあらかじめスタッフにお申し付けください。
- ※料金・内容等につきましては、変更する場合がございます。
- ※5名様以上でご利用の際は、同一メニューにて承っております。
- ※表示料金には、消費税・サービス料10%が含まれております。
BREAKFAST
7:00~10:00
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アメリカン・ブレックファスト
6,050円(税込)
- 彩り菜園風サラダ
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お好みのフレッシュジュース
オレンジ / グレープフルーツ - 焼きたてのベーカリーバスケット
- 美山のヨーグルトとグラノーラ
- コールドミートとチーズ
- 季節の温野菜
-
卵料理とベーコン、ソーセージとポテト添え
フライ・オムレツ・スクランブル・ポーチ・ボイルからお選びください - フレッシュフルーツプレート
- コーヒー / 紅茶
- 表示料金には、消費税・サービス料 10%が含まれております
- 料金、内容等につきましては変更する場合がございます
- 食材によるアレルギーのあるお客様は予めスタッフへお申し付けください
-
きょうと・ブレックファスト
7,865円(税込)
- 京の朝露
-
フレッシュオレンジジュース / フレッシュグレープフルーツジュース
-
京都の農園~旬の畑の恵み
自家製西京味噌ドレッシング
- 焼きたてクロワッサンとパンオショコラ
-
美山のヨーグルトと自家製ジャム
- 季節の果物
-
コールドミートとチーズ
-
京都美山の平飼い卵のエッグベネディクトとスモークサーモン 温野菜を添えて
または
『ホテルオークラ京都 岡崎別邸のフレンチトースト』亀岡の天然はちみつ
“そよご“ と共に
- コーヒー / 紅茶
- 表示料金には、消費税・サービス料 10%が含まれております
- 料金、内容等につきましては変更する場合がございます
- 食材によるアレルギーのあるお客様は予めスタッフへお申し付けください
エッグベネディクト
LUNCH
12:00~15:00(L.O14:00)
-
Lunch A
- 期間
- 2022年6月1日(水)~8月31日(水)
18,150円(税込)
- 鱧の焼霜~サフラン香る夏野菜のバリグール風
- コンソメジュレとゴールドラッシュ
- 蝦夷鮑にベルモットの香り~黒ニンニクと肝のソース~
-
和牛“熟”サーロイン~塩釜焼きビーツと緑豆
-
爽やかなサワークリームと旬の果実
- カシスのムースとキールのジュレにタヒチ産バニラアイス
- 小菓子 / コーヒー または 紅茶
- こちらのメニューは8月31日(水)まででございます。
- 表示料金には、消費税・サービス料 10%が含まれております
- 料金、内容等につきましては変更する場合がございます
- 食材によるアレルギーのあるお客様は予めスタッフへお申し付けください
-
Lunch B
- 期間
- 2022年6月1日(水)~8月31日(水)
14,520円(税込)
- 鱧の焼霜~サフラン香る夏野菜のバリグール風
-
コンソメジュレとゴールドラッシュ
- 銀白色の太刀魚~万願寺唐辛子のピペラード
- 和牛“熟”サーロイン~塩釜焼きビーツと緑豆
-
爽やかなサワークリームと旬の果実
- 湯葉のミルフィーユ仕立て南国フルーツ
-
小菓子 / コーヒー または 紅茶
- こちらのメニューは8月31日(水)まででございます
- 表示料金には、消費税・サービス料 10%が含まれております
- 料金、内容等につきましては変更する場合がございます
- 食材によるアレルギーのあるお客様は予めスタッフへお申し付けください
-
Lunch C
- 期間
- 2022年6月1日(水)~8月31日(水)
9,680円(税込)
- 鱧の焼霜~サフラン香る夏野菜のバリグール風
- コンソメジュレとゴールドラッシュ
- 七谷鴨コンフィと季節野菜~黒七味の香りとマイクロサラダ
- 爽やかなサワークリームと旬の果実
-
湯葉のミルフィーユ仕立てと南国フルーツ
-
小菓子 / コーヒー または 紅茶
- こちらのメニューは8月31日(水)まででございます
- 表示料金には、消費税・サービス料 10%が含まれております
- 料金、内容等につきましては変更する場合がございます
- 食材によるアレルギーのあるお客様は予めスタッフへお申し付けください
-
Lunch B
- 期間
- 2022年9月1日(木)~11月30日(水)
14,520円(税込)
-
秋鯖マリネにキャビアと柿とフロマージュブラン
パプリカとトマトのチャツネ
-
丹波黒鶏に茸のヴルーテ “香茸”とクルミの香り
-
京都高原豚の自家製パンチェッタで巻いたホタテ貝柱
栗カボチャほのかに香るレモングラスと生姜の香り
- 藁で燻したフランス産仔羊とアリッサソース
- 宇治玄米茶クリームに吉野葛のチュイルを添えて
- 軽やかなフレッシュチーズムース 和梨のスープ仕立てとともに
-
小菓子 / コーヒー または 紅茶
- ※メインが肉料理のみのショートコース ¥9,680のご用意もございます。(ショートコースにはアミューズは付きません。)
- こちらのメニューは11月30日(水)まででございます
- 表示料金には、消費税・サービス料 10%が含まれております
- 料金、内容等につきましては変更する場合がございます
- 食材によるアレルギーのあるお客様は予めスタッフへお申し付けください
-
シェフおすすめコース
18,150円(税込)
-
H.O.V
- H.O.V
- POISSON
-
VIAND
-
AVANT-DESSERT
-
DESSERT
- PETIT FOUR / COFFEE or TEA
- ご予約は3日前までにお願いします
- 表示料金には、消費税・サービス料 10%が含まれております
- 料金、内容等につきましては変更する場合がございます
- 食材によるアレルギーのあるお客様は予めスタッフへお申し付けください
-
H.O.V
DINNER
17:30~21:30(L.O20:00)
-
Dinner A
- 期間
- 2022年6月1日(水)~8月31日(水)
30,250円(税込)
- 白イカとオシェトラキャビア レモンの香り
- 雲丹と加茂茄子ムースにコンソメジュレ
- 柔らか黒鮑にベルモットの香り 黒ニンニクと肝のソース
- “あか牛”ヒレ肉のウエリントン風 トリュフソース
- 国産フロマージュと京都亀岡のハチミツ
-
国産レモンクリームの冷菓仕立てミュスカのエスプーマ
-
ピーチメルバ岡崎別邸風
-
小菓子 / コーヒー または 紅茶
- こちらのメニューは8月31日(水)まででございます
- 表示料金には、消費税・サービス料 10%が含まれております
- 料金、内容等につきましては変更する場合がございます
- 食材によるアレルギーのあるお客様は予めスタッフへお申し付けください
-
Dinner B
- 期間
- 2022年6月1日(水)~8月31日(水)
24,200円(税込)
-
関アジとキャビア 香味野菜と赤ジソの香り
- トウモロコシとコンソメジュレとフォアグラ
- 鱧と雑穀タブレ 西京味噌ビネグレット
- 浅葱をのせた“あか牛”サーロイン 赤ワインと粒生コショウの香り
- 国産フロマージュと京都亀岡のハチミツ
- 国産レモンクリームの冷菓仕立てミュスカのエスプーマ
-
ルバーブと苺のコンポート
パッションフルーツのクリームにベリーを添えて
- 小菓子 / コーヒー または 紅茶
- こちらのメニューは8月31日(水)まででございます
- 表示料金には、消費税・サービス料 10%が含まれております
- 料金、内容等につきましては変更する場合がございます
- 食材によるアレルギーのあるお客様は予めスタッフへお申し付けください
-
Dinner C
- 期間
- 2022年6月1日(水)~8月31日(水)
18,150円(税込)
-
関アジとキャビア 香味野菜と赤ジソの香り
- トウモロコシとコンソメジュレとフォアグラ
- 浅葱をのせた“あか牛”サーロイン 赤ワインと粒生コショウの香り
- 国産レモンクリームの冷菓仕立てミュスカのエスプーマ
- カシスのムースとキールのゼリー タヒチ産バニラアイスを添えて
- 小菓子 / コーヒー または 紅茶
- こちらのメニューは8月31日(水)まででございます
- 表示料金には、消費税・サービス料 10%が含まれております
- 料金、内容等につきましては変更する場合がございます
- 食材によるアレルギーのあるお客様は予めスタッフへお申し付けください
-
Dinner B
- 期間
- 2022年9月1日(木)~11月30日(水)
24,200円(税込)
-
オマールブルーと仏産オシェトラキャビア
柿と旬野菜の彩り豊かな“ガルグイユ風”
-
焼きナスとフランス産フォアグラの酒粕マリネ
ペドロヒメネスの芳醇な香り
- クエのポワレにつぶ貝と生姜風味のエミュルションソース
-
熊本あか牛のグリルとビーフクロケット
香味野菜のコンディメントとジュを添えて
- 国産フロマージュと京都そよごハチミツ
- シャインマスカットとピオーネ 2種のブドウのゼリーとともに
-
洋ナシのムースに宇治雁ケ音茶の香るクレームブリュレとサブレ
タヒチ産バニラアイスクリームを添えて
- 小菓子 / コーヒー または 紅茶
- ※前菜が1品のショートコース ¥18,150のご用意もございます。(ショートコースにはフロマージュは付きません。)
- こちらのメニューは11月30日(水)まででございます
- 表示料金には、消費税・サービス料 10%が含まれております
- 料金、内容等につきましては変更する場合がございます
- 食材によるアレルギーのあるお客様は予めスタッフへお申し付けください
-
シェフおすすめコース
30,250円(税込)
- APERITIF
- H.O.V
-
H.O.V
- POISSON
- VIAND
-
FROMAGE
-
AVANT-DESSERT
-
DESSERT
- PETIT FOUR / COFFEE or TEA
- ご予約は3日前までにお願いします
- 表示料金には、消費税・サービス料 10%が含まれております
- 料金、内容等につきましては変更する場合がございます
- 食材によるアレルギーのあるお客様は予めスタッフへお申し付けください