ヌーヴェル・エポック

RECOMMENDED
MENU

  • 和牛ヒレ肉~フォアグラとトリュフ

    DINNER

    Dinner A

    期間
    2022年6月1日(水)~8月31日(水)

    30,250円(税込)

    • 白イカ&オシェトラキャビア~レモンの香り
    • 雲丹と加茂茄子ムースにコンソメジュレ
    • 柔らか黒鮑にベルモットの香り~黒ニンニクと肝のソース
    • 和牛ヒレ肉のウエリントン風~トリュフソース
    • 国産フロマージュと京都亀岡のハチミツ
    • 国産レモンクリームの冷菓仕立てミュスカのエスプーマ
    • ピーチメルバ岡崎別邸風
    • 小菓子 / コーヒー または 紅茶
    • こちらのメニューは8月31日(水)まででございます
    • 表示料金には、消費税・サービス料 10%が含まれております
    • 料金、内容等につきましては変更する場合がございます
    • 食材によるアレルギーのあるお客様は予めスタッフへお申し付けください
  • LUNCH

    Lunch A

    期間
    2022年6月1日(水)~8月31日(水)

    18,150円(税込)

    • 鱧の焼霜き~サフラン香る夏野菜のバリグール風
    • コンソメジュレとゴールドラッシュ
    • 蝦夷鮑にベルモットの香り~黒ニンニクと肝のソース~
    • 熟サーロイン和牛~塩釜焼きビーツと黒枝豆
    • 爽やかなサワークリームと旬の果実
    • カシスのムースとキールのジュレにタヒチ産バニラアイス
    • 小菓子 / コーヒー または 紅茶
    • こちらのメニューは8月31日(水)まででございます。
    • 表示料金には、消費税・サービス料 10%が含まれております
    • 料金、内容等につきましては変更する場合がございます
    • 食材によるアレルギーのあるお客様は予めスタッフへお申し付けください
  • 和牛ヒレ肉~フォアグラとトリュフ

    DINNER

    Dinner A

    期間
    2022年4月1日(金)~5月31日(火)

    30,250円(税込)

    • 旬のホワイトアスパラガス~毛蟹と雲丹 
    • 京湯葉と蛤と筍~木の芽の香り
    • オマールブルー~赤万願寺とうがらし
    • 和牛ヒレ肉~フォアグラとトリュフ
    • 国産フロマージュ~京都産天然ハチミツ
    • 関山・山桜のなめらかクリームとゼリー (4月1日~4月30日)
      ※爽やかなライム風味クリームとレモンバームのゼリー (5月1日~5月31日)
    • 瀬戸内レモンのタルト仕立て ヘーゼルナッツダックワーズとキャラメルアイスクリーム
    • 小菓子 / コーヒー または 紅茶
    • こちらのメニューは5月31日(火)まででございます
    • 表示料金には、消費税・サービス料 10%が含まれております
    • 料金、内容等につきましては変更する場合がございます
    • 食材によるアレルギーのあるお客様は予めスタッフへお申し付けください
  • LUNCH

    Lunch A

    期間
    2022年4月1日(金)~5月31日(火)

    18,150円(税込)

    • 淡路産玉葱~雲丹とウスイ豆
    • 平貝と筍~酒粕と木の芽の香り
    • オマールブルー~赤万願寺とうがらし
    • 和牛ロース~ポテトのエスプーマとクレソン
    • パイナップルのタイム風味ガスパッチョ レッドカラントとはちみつ風味サワークリーム
    • タヒチ産バニラ風味ホワイトチョコレートムースとサクラ香るクレームブリュレ
      京都美山牛乳と関山・山桜のジェラート添え (4月1日~4月30日)
      ※タヒチ産バニラ風味ホワイトチョコレートムースとグリオットチェリーのクレームブリュレ
       京都美山牛乳のジェラート添え” (5月1日~5月31日)
    • 小菓子 / コーヒー または 紅茶
    • こちらのメニューは5月31日(火)まででございます。
    • 表示料金には、消費税・サービス料 10%が含まれております
    • 料金、内容等につきましては変更する場合がございます
    • 食材によるアレルギーのあるお客様は予めスタッフへお申し付けください
  • フレンチトースト2

    BREAKFAST

    きょうと・ブレックファスト

    7,865円(税込)

    • 京の朝露
    • フレッシュオレンジジュース / フレッシュグレープフルーツジュース
    • 京都の農園~旬の畑の恵み
      自家製西京味噌ドレッシング
    • 焼きたてクロワッサンとパンオショコラ
    • 美山のヨーグルトと自家製ジャム
    • 季節の果物
    • コールドミートとチーズ
    • 京都美山の平飼い卵のエッグベネディクトとスモークサーモン 温野菜を添えて
      または
      『ホテルオークラ京都 岡崎別邸のフレンチトースト』亀岡の天然はちみつ
      “そよご“ と共に
    • コーヒー / 紅茶
    • 表示料金には、消費税・サービス料 10%が含まれております
    • 料金、内容等につきましては変更する場合がございます
    • 食材によるアレルギーのあるお客様は予めスタッフへお申し付けください
    エッグベネディクト
  • ※食材によるアレルギーのあるお客様はあらかじめスタッフにお申し付けください。
  • ※料金・内容等につきましては、変更する場合がございます。
  • ※5名様以上でご利用の際は、同一メニューにて承っております。
  • ※表示料金には、消費税・サービス料10%が含まれております。

BREAKFAST

7:00~10:00

  • アメリカン・ブレックファスト

    6,050円(税込)

    • 彩り菜園風サラダ
    • お好みのフレッシュジュース
      オレンジ / グレープフルーツ
    • 焼きたてのベーカリーバスケット
    • 美山のヨーグルトとグラノーラ
    • コールドミートとチーズ
    • 季節の温野菜
    • 卵料理とベーコン、ソーセージとポテト添え
      フライ・オムレツ・スクランブル・ポーチ・ボイルからお選びください
    • フレッシュフルーツプレート
    • コーヒー / 紅茶
    • 表示料金には、消費税・サービス料 10%が含まれております
    • 料金、内容等につきましては変更する場合がございます
    • 食材によるアレルギーのあるお客様は予めスタッフへお申し付けください
  • フレンチトースト2

    きょうと・ブレックファスト

    7,865円(税込)

    • 京の朝露
    • フレッシュオレンジジュース / フレッシュグレープフルーツジュース
    • 京都の農園~旬の畑の恵み
      自家製西京味噌ドレッシング
    • 焼きたてクロワッサンとパンオショコラ
    • 美山のヨーグルトと自家製ジャム
    • 季節の果物
    • コールドミートとチーズ
    • 京都美山の平飼い卵のエッグベネディクトとスモークサーモン 温野菜を添えて
      または
      『ホテルオークラ京都 岡崎別邸のフレンチトースト』亀岡の天然はちみつ
      “そよご“ と共に
    • コーヒー / 紅茶
    • 表示料金には、消費税・サービス料 10%が含まれております
    • 料金、内容等につきましては変更する場合がございます
    • 食材によるアレルギーのあるお客様は予めスタッフへお申し付けください
    エッグベネディクト

LUNCH

12:00~15:00(L.O14:00)

  • Lunch A

    期間
    2022年4月1日(金)~5月31日(火)

    18,150円(税込)

    • 淡路産玉葱~雲丹とウスイ豆
    • 平貝と筍~酒粕と木の芽の香り
    • オマールブルー~赤万願寺とうがらし
    • 和牛ロース~ポテトのエスプーマとクレソン
    • パイナップルのタイム風味ガスパッチョ レッドカラントとはちみつ風味サワークリーム
    • タヒチ産バニラ風味ホワイトチョコレートムースとサクラ香るクレームブリュレ
      京都美山牛乳と関山・山桜のジェラート添え (4月1日~4月30日)
      ※タヒチ産バニラ風味ホワイトチョコレートムースとグリオットチェリーのクレームブリュレ
       京都美山牛乳のジェラート添え” (5月1日~5月31日)
    • 小菓子 / コーヒー または 紅茶
    • こちらのメニューは5月31日(火)まででございます。
    • 表示料金には、消費税・サービス料 10%が含まれております
    • 料金、内容等につきましては変更する場合がございます
    • 食材によるアレルギーのあるお客様は予めスタッフへお申し付けください
  • 春野菜とサクラマス~西京味噌クリーム

    Lunch B

    期間
    2022年4月1日(金)~5月31日(火)

    14,520円(税込)

    • 春野菜とサクラマス~西京味噌クリーム
    • フォワグラと人参ケーキ~柑橘のソース
    • 天然真鯛~ライムとハーブ入りブイヨン
    • 和牛ロース~ポテトのエスプーマとクレソン
    • パイナップルのタイム風味ガスパッチョ レッドカラントとはちみつ風味サワークリーム
    • 旬のフルーツとイチゴのミルフィーユ タヒチ産バニラのアイスクリーム添え
    • 小菓子 / コーヒー または 紅茶
    • こちらのメニューは5月31日(火)まででございます
    • 表示料金には、消費税・サービス料 10%が含まれております
    • 料金、内容等につきましては変更する場合がございます
    • 食材によるアレルギーのあるお客様は予めスタッフへお申し付けください
  • 京丹波黒鶏~スパイス香るココナッツ風味のグリーンソース

    Lunch C

    期間
    2022年4月1日(金)~5月31日(火)

    9,680円(税込)

    • フォワグラと人参ケーキ~柑橘ソース
    • 天然真鯛~ライムとハーブ入りブイヨン
    • 京丹波黒鶏~スパイス香るココナッツ風味のグリーンソース
    • パイナップルのタイム風味ガスパッチョ レッドカラントとはちみつ風味サワークリーム
    • イチゴのミルフィーユ タヒチ産バニラのアイスクリーム添え
    • 小菓子 / コーヒー または 紅茶
    • こちらのメニューは5月31日(火)まででございます
    • 表示料金には、消費税・サービス料 10%が含まれております
    • 料金、内容等につきましては変更する場合がございます
    • 食材によるアレルギーのあるお客様は予めスタッフへお申し付けください
  • Lunch A

    期間
    2022年6月1日(水)~8月31日(水)

    18,150円(税込)

    • 鱧の焼霜き~サフラン香る夏野菜のバリグール風
    • コンソメジュレとゴールドラッシュ
    • 蝦夷鮑にベルモットの香り~黒ニンニクと肝のソース~
    • 熟サーロイン和牛~塩釜焼きビーツと黒枝豆
    • 爽やかなサワークリームと旬の果実
    • カシスのムースとキールのジュレにタヒチ産バニラアイス
    • 小菓子 / コーヒー または 紅茶
    • こちらのメニューは8月31日(水)まででございます。
    • 表示料金には、消費税・サービス料 10%が含まれております
    • 料金、内容等につきましては変更する場合がございます
    • 食材によるアレルギーのあるお客様は予めスタッフへお申し付けください
  • Lunch B

    期間
    2022年6月1日(水)~8月31日(水)

    14,520円(税込)

    • 鱧の焼霜き~サフラン香る夏野菜のバリグール風
    • コンソメジュレとゴールドラッシュ
    • 銀白色の太刀魚~万願寺唐辛子のピペラード
    • 熟サーロイン和牛~塩釜焼きビーツと黒枝豆
    • 爽やかなサワークリームと旬の果実
    • 湯葉のミルフィーユ仕立て南国フルーツ
    • 小菓子 / コーヒー または 紅茶
    • こちらのメニューは8月31日(水)まででございます
    • 表示料金には、消費税・サービス料 10%が含まれております
    • 料金、内容等につきましては変更する場合がございます
    • 食材によるアレルギーのあるお客様は予めスタッフへお申し付けください
  • Lunch C

    期間
    2022年6月1日(水)~8月31日(水)

    9,680円(税込)

    • 鱧の焼霜き~サフラン香る夏野菜のバリグール風
    • コンソメジュレとゴールドラッシュ
    • 七谷鴨コンフィと季節野菜~黒七味の香りとマイクロサラダ
    • 爽やかなサワークリームと旬の果実
    • 湯葉のミルフィーユ仕立てと南国フルーツ
    • 小菓子 / コーヒー または 紅茶
    • こちらのメニューは8月31日(水)まででございます
    • 表示料金には、消費税・サービス料 10%が含まれております
    • 料金、内容等につきましては変更する場合がございます
    • 食材によるアレルギーのあるお客様は予めスタッフへお申し付けください

DINNER

17:30~21:30(L.O20:00)

  • 和牛ヒレ肉~フォアグラとトリュフ

    Dinner A

    期間
    2022年4月1日(金)~5月31日(火)

    30,250円(税込)

    • 旬のホワイトアスパラガス~毛蟹と雲丹 
    • 京湯葉と蛤と筍~木の芽の香り
    • オマールブルー~赤万願寺とうがらし
    • 和牛ヒレ肉~フォアグラとトリュフ
    • 国産フロマージュ~京都産天然ハチミツ
    • 関山・山桜のなめらかクリームとゼリー (4月1日~4月30日)
      ※爽やかなライム風味クリームとレモンバームのゼリー (5月1日~5月31日)
    • 瀬戸内レモンのタルト仕立て ヘーゼルナッツダックワーズとキャラメルアイスクリーム
    • 小菓子 / コーヒー または 紅茶
    • こちらのメニューは5月31日(火)まででございます
    • 表示料金には、消費税・サービス料 10%が含まれております
    • 料金、内容等につきましては変更する場合がございます
    • 食材によるアレルギーのあるお客様は予めスタッフへお申し付けください
  • 仏産仔羊~季節の野菜

    Dinner B

    期間
    2022年4月1日(金)~5月31日(火)

    24,200円(税込)

    • 淡路産玉葱~雲丹とウスイ豆
    • 平貝と筍~酒粕と木の芽の香り
    • アイナメ~春キャベツと毛蟹
    • 仏産仔羊~季節の野菜
    • 国産フロマージュ~京都産天然ハチミツ
    • 関山・山桜のなめらかクリームとゼリー (4月1日~4月30日)
      ※爽やかなライム風味クリームとレモンバームのゼリー (5月1日~5月31日)
    • 白トリュフ香るクレームブリュレを閉じ込めたチョコレートクリームと季節の果物
      宇治抹茶のアイスクリームを添えて
    • 小菓子 / コーヒー または 紅茶
    • こちらのメニューは5月31日(火)まででございます
    • 表示料金には、消費税・サービス料 10%が含まれております
    • 料金、内容等につきましては変更する場合がございます
    • 食材によるアレルギーのあるお客様は予めスタッフへお申し付けください
  • 平貝と筍~酒粕と木の芽の香り

    Dinner C

    期間
    2022年4月1日(金)~5月31日(火)

    18,150円(税込)

    • 平貝と筍~酒粕と木の芽の香り
    • アイナメ~春キャベツと毛蟹
    • 仏産仔羊~季節の野菜
    • 関山・山桜のなめらかクリームとゼリー (4月1日~4月30日)
      ※爽やかなライム風味クリームとレモンバームのゼリー (5月1日~5月31日)
    • タヒチ産バニラ風味ホワイトチョコレートムースとサクラ香るクレームブリュレ
      京都美山牛乳と関山・山桜のジェラート添え (4月1日~4月30日)
      ※タヒチ産バニラ風味ホワイトチョコレートムースとグリオットチェリーのクレームブリュレ
       京都美山牛乳のジェラート添え (5月1日~5月31日)

    • 小菓子 / コーヒー または 紅茶
    • こちらのメニューは5月31日(火)まででございます
    • 表示料金には、消費税・サービス料 10%が含まれております
    • 料金、内容等につきましては変更する場合がございます
    • 食材によるアレルギーのあるお客様は予めスタッフへお申し付けください
  • 和牛ヒレ肉~フォアグラとトリュフ

    Dinner A

    期間
    2022年6月1日(水)~8月31日(水)

    30,250円(税込)

    • 白イカ&オシェトラキャビア~レモンの香り
    • 雲丹と加茂茄子ムースにコンソメジュレ
    • 柔らか黒鮑にベルモットの香り~黒ニンニクと肝のソース
    • 和牛ヒレ肉のウエリントン風~トリュフソース
    • 国産フロマージュと京都亀岡のハチミツ
    • 国産レモンクリームの冷菓仕立てミュスカのエスプーマ
    • ピーチメルバ岡崎別邸風
    • 小菓子 / コーヒー または 紅茶
    • こちらのメニューは8月31日(水)まででございます
    • 表示料金には、消費税・サービス料 10%が含まれております
    • 料金、内容等につきましては変更する場合がございます
    • 食材によるアレルギーのあるお客様は予めスタッフへお申し付けください
  • Dinner B

    期間
    2022年6月1日(水)~8月31日(水)

    24,200円(税込)

    • 関アジとキャビア~香味野菜に赤ジソの香り
    • トウモロコシとコンソメジュレとフォアグラ
    • 鱧と雑穀タブレ 西京味噌ビネグレット
    • 浅葱をのせた和牛肉に赤ワインと粒生コショウの香り
    • 国産フロマージュと京都亀岡のハチミツ
    • 国産レモンクリームの冷菓仕立てミュスカのエスプーマ
    • ルバーブと苺のコンポート
      パッションフルーツのクリームにベリーを添えて

    • 小菓子 / コーヒー または 紅茶
    • こちらのメニューは8月31日(水)まででございます
    • 表示料金には、消費税・サービス料 10%が含まれております
    • 料金、内容等につきましては変更する場合がございます
    • 食材によるアレルギーのあるお客様は予めスタッフへお申し付けください
  • Dinner C

    期間
    2022年6月1日(水)~8月31日(水)

    18,150円(税込)

    • 関アジとキャビア~香味野菜と赤ジソの香り
    • ゴールドラッシュとコンソメジュレとフォアグラ
    • 浅葱をのせた和牛肉に赤ワインと粒生コショウの香り
    • 国産レモンクリームの冷菓仕立てミュスカのエスプーマ
    • カシスのムースとキールのゼリー タヒチ産バニラアイスを添えて
    • 小菓子 / コーヒー または 紅茶
    • こちらのメニューは8月31日(水)まででございます
    • 表示料金には、消費税・サービス料 10%が含まれております
    • 料金、内容等につきましては変更する場合がございます
    • 食材によるアレルギーのあるお客様は予めスタッフへお申し付けください

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ご宿泊:075-252-5201(9:00-18:00)
レストラン:075-771-5766