ヌーヴェル・エポック

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  • EVENT

    《京都美食めぐり 2023秋》 特別限定コース

    期間
    2023年9月1日(金)~10月31日(火)

    「京都美食めぐり」2023秋の特別ディナーをご用意致しました。
    秋の夜長にふさわしい素材を使用した、特別コースです。
    レストランから一望できる庭園と、シェフ山下が織りなす料理の数々を、ぜひご堪能ください。
     
    • こちらのプランは3日前までのご予約制です。
    • 内容等につきましては変更する場合がございます
    • 食材によるアレルギーのあるお客様は予めスタッフへお申し付けください
  • EVENT

    《art KYOTO 2023》 ご優待ランチ&ディナー

    期間
    2023年10月5日(木)~10月31日(火)

    ホテルオークラ京都 岡崎別邸ヌーヴェル・エポックでは「art KYOTO 2023」のチケットや半券などご提示いただくと、コース料理をご注文いただいた方に、グラスシャンパン及びホテルオークラ京都 岡崎別邸のオリジナル箸をプレゼント致します。
    「art KYOTO 2023」の美しい美術品と、ヌーヴェル・エポックの美味しい料理をぜひご堪能下さい。
    • 表示料金には、消費税・サービス料 10%が含まれております。
    • 料金、内容等につきましては変更する場合がございます。
    • 食材によるアレルギーのあるお客様は予めスタッフへお申し付けください。
    • 他の優待との併用は不可。
  • ※食材によるアレルギーのあるお客様はあらかじめスタッフにお申し付けください。
  • ※料金・内容等につきましては、変更する場合がございます。
  • ※5名様以上でご利用の際は、同一メニューにて承っております。
  • ※表示料金には、消費税・サービス料10%が含まれております。

LUNCH

12:00~15:00(L.O14:00)

  • Menu Saison

    18,150円(税込)

    京都や日本国内外から取り寄せた旬の食材を使い、オークラフレンチのエスプリを受け継ぐ、
    シェフ山下おすすめの特別コースをご用意いたします。
    食前の1品から始まる全8品のコースには2品のメイン料理が含まれており、
    前菜からデザートに至るまで心行くまでお楽しみいただけるコースです。
    ご予約は3日前までに承ります。

    • アミューズ
    • オマールブルーのカダイフ巻き
    • 雲丹のエスプーマと近江牛コンソメのジュレ
    • アコウとつぶ貝 青柚子の香り
    • 和牛“熟”サーロインと季節のお野菜
    • レッドカラントとパイナップルのガスパチョ
    • 白桃のジュビレ
    • 小菓子 / コーヒー または 紅茶
    • こちらのコースは食材の仕入れ状況により、その都度メニュー内容が異なりますので、参考メニューです
    • ご予約は3日前までに承ります。
    • 表示料金には、消費税・サービス料 10%が含まれております
    • 料金、内容等につきましては変更する場合がございます
    • 食材によるアレルギーのあるお客様は予めスタッフへお申し付けください
  • Menu Déjeuner (7plats)

    期間
    2023年9月1日(金)~2023年11月30日(木)

    12,100円(税込)

    • アミューズ
    • アオリイカとキャビア
      ~アオリイカと芽ネギのロール仕立てに仏産オシェトラキャビア
    • ホタテ
      ~北海産ホタテとジロール茸 かぼちゃと黒トリュフのソースクーリ
    • 京都の七谷鴨
      ~沖夢紫と葡萄のカラメリゼ 赤ワインのソース
    • マスカットのジュレ
      ~ハチミツ風味のサワークリーム
    • 宇治抹茶とホワイトチョコ
      ~抹茶クリームをタヒチ産バニラ香るホワイトチョコムースに閉じ込めて
    • 小菓子/ コーヒーまたは紅茶
    • こちらのメニューは11月30日(木)まででございます
    • 表示料金には、消費税・サービス料 10%が含まれております
    • 料金、内容等につきましては変更する場合がございます
    • 食材によるアレルギーのあるお客様は予めスタッフへお申し付けください
  • Menu Déjeuner (6plats)

    期間
    2023年9月1日(金)~2023年11月30日(木)

    9,680円(税込)

    • アミューズ

    • ~薫香まとった鯖の炙り焼き茄子のキャビアとマイクロサラダ
    • ホタテ
      ~北海産ホタテとジロール茸 かぼちゃと黒トリュフのソースクーリ
    • ”熟”サーロイン
      ~”熟”サーロインのグリル 季節の彩り野菜
    • 宇治抹茶とホワイトチョコ
      ~抹茶クリームをタヒチ産バニラ香るホワイトチョコムースに閉じ込めて
    • 小菓子/ コーヒーまたは紅茶
    • こちらのメニューは11月30日(木)まででございます
    • 表示料金には、消費税・サービス料 10%が含まれております
    • 料金、内容等につきましては変更する場合がございます
    • 食材によるアレルギーのあるお客様は予めスタッフへお申し付けください
  • Menu Prefix 全4品  予約制

    期間
    2023年9月1日(金)~2023年10月31日(火)

    7,260円(税込)

    大きな窓から差し込む柔らかい光や目の前に広がる庭園を眺めながら、料理長が選んだ旬の食材の数々をお楽しみいただけます。南禅寺や平安神宮、永観堂、金戒光明寺などお近くの観光スポットにお越しの際はぜひお立ち寄りください。
    ※メニュー内容は季節によって変更になります。
    • アミューズ
    • ━前菜を1品お選びください━
      1.アオリイカ&キャビア 
       ~アオリイカと芽ネギのロール仕立てに仏産オシェトラキャビア

      又は

      2.鯖
       ~薫香をまとった鯖の炙り焼き 茄子のキャビアとマイクロサラダ

      又は

      3.南瓜
       ~かぼちゃのポタージュ
    • ━メインを1品お選びください━
      1.七谷鴨
       ~京都七谷鴨のコンフィ 沖夢紫と葡萄のカラメリゼ 赤ワインのソース

      又は

      2.鱧
       ~鱧と近江牛のコンソメ フォアグラ、銀杏、季節の茸

      又は

      3.和牛
       ~黒毛熟サーロインのグリル 季節の彩り野菜
    • ━デザートを1品お選びください━
      1.宇治抹茶のクリームをホワイトチョコレートのムースに閉じ込めて

      又は

      2.洋ナシのムース 季節の果実とマスカットのジュレを添えて

      又は

      3.京丹後梨のタルト 季節の果実とハチミツ風味のサワークリームを添えて
    • 小菓子/ コーヒーまたは紅茶
    • こちらのメニューは10月31日(火)まででございます
    • 割引対象外メニューです。
    • 表示料金には、消費税・サービス料 10%が含まれております
    • 料金、内容等につきましては変更する場合がございます
    • 食材によるアレルギーのあるお客様は予めスタッフへお申し付けください

DINNER

17:30~21:30(L.O20:00)

  • Menu Saison

    30,250円(税込)

    京都や日本国内外から取り寄せた旬の食材を使い、オークラフレンチのエスプリを受け継ぐ、
    シェフ山下おすすめの特別コースをご用意いたします。
    食前の1品から始まる全10品のコースには2品のメイン料理が含まれており、
    前菜からデザートに至るまで心行くまでお楽しみいただけるコースです。
    ご予約は3日前までに承ります。

    • アペリティフ
    • アミューズ
    • オマールブルーのカダイフ巻き 九条ネギのソースピストー
    • 雲丹とキャビアに近江牛コンソメのジュレ
    • 国産黒鮑のポワレと彩り夏野菜とマイクロサラダ
    • 黒毛和牛フィレ肉の塩釜焼き
    • 国産フロマージュと京都そよごハチミツ
    • レッドカラントとパイナップルのガスパチョ
    • 白桃のジュビレ
    • 小菓子 / コーヒー または 紅茶
    • こちらのコースは食材の仕入れ状況により、その都度メニュー内容が異なりますので、参考メニューです。
    • ご予約は3日前までに承ります。
    • 表示料金には、消費税・サービス料 10%が含まれております
    • 料金、内容等につきましては変更する場合がございます
    • 食材によるアレルギーのあるお客様は予めスタッフへお申し付けください
  • Menu Dîner (9plats)

    期間
    2023年9月1日(金)~2023年11月30日(木)

    24,200円(税込)

    • アペリティフ
    • アミューズ
    • 京都産ナスと仏産フォアグラ
      ~フォワグラの酒粕と白味噌マリネと山科ナス 勝山"元”ジュレ
    • ノドグロ
      ~仏産ムール貝とセップ茸 九条ネギピューレとマイクロリーフ
    • 黒毛和牛フィレ
      ~国産黒毛和牛フィレ肉のロースト 季節の彩り野菜
    • 国産フロマージュと京都そよごハチミツ
    • ブランマンジェ
      ~シャインマスカットとブラマンジェ
    • 洋梨ムースとなめらかショコラ
      ~丹波産の栗と季節の果実を添えて
    • 小菓子 / コーヒー または 紅茶
    • こちらのメニューは11月30日(木)まででございます
    • 表示料金には、消費税・サービス料 10%が含まれております
    • 料金、内容等につきましては変更する場合がございます
    • 食材によるアレルギーのあるお客様は予めスタッフへお申し付けください
  • Menu Dîner (8plats)

    期間
    2023年9月1日(金)~2023年11月30日(木)

    18,150円(税込)

    • アペリティフ
    • アミューズ
    • アオリイカとキャビア
      ~アオリイカと芽ネギのロール仕立てに仏産オシェトラキャビア
    • ノドグロ
      ~仏産ムール貝とセップ茸に九条ネギのピストとマイクロリーフ
    • 京都の七谷鴨
      ~沖夢紫と葡萄のカラメリゼ 赤ワインのソース
    • ブランマンジェ
      ~シャインマスカットとブラマンジェ
    • 洋梨ムースとなめらかショコラ
      ~丹波産の栗と季節の果実を添えて
    • 小菓子 / コーヒー または 紅茶
    • こちらのメニューは11月30日(木)まででございます
    • 表示料金には、消費税・サービス料 10%が含まれております
    • 料金、内容等につきましては変更する場合がございます
    • 食材によるアレルギーのあるお客様は予めスタッフへお申し付けください

EVENT

  • 《京都美食めぐり 2023秋》 特別限定コース

    期間
    2023年9月1日(金)~10月31日(火)

    「京都美食めぐり」2023秋の特別ディナーをご用意致しました。
    秋の夜長にふさわしい素材を使用した、特別コースです。
    レストランから一望できる庭園と、シェフ山下が織りなす料理の数々を、ぜひご堪能ください。
     
    • こちらのプランは3日前までのご予約制です。
    • 内容等につきましては変更する場合がございます
    • 食材によるアレルギーのあるお客様は予めスタッフへお申し付けください
  • 《art KYOTO 2023》 ご優待ランチ&ディナー

    期間
    2023年10月5日(木)~10月31日(火)

    ホテルオークラ京都 岡崎別邸ヌーヴェル・エポックでは「art KYOTO 2023」のチケットや半券などご提示いただくと、コース料理をご注文いただいた方に、グラスシャンパン及びホテルオークラ京都 岡崎別邸のオリジナル箸をプレゼント致します。
    「art KYOTO 2023」の美しい美術品と、ヌーヴェル・エポックの美味しい料理をぜひご堪能下さい。
    • 表示料金には、消費税・サービス料 10%が含まれております。
    • 料金、内容等につきましては変更する場合がございます。
    • 食材によるアレルギーのあるお客様は予めスタッフへお申し付けください。
    • 他の優待との併用は不可。
  • JALクーポン・JAL旅行券をつかって「おトクなランチ」

    期間
    2023年9月1日(金)~2023年11月16日(木)

    9,000円(税込)

    【当プランのご利用について】
    ・事前予約にて承ります。
    ・JALクーポン、JAL旅行券でのお支払い限定となります。
    ・クーポンの有効期限をご確認ください。 期限切れのものはご利用いただけません。


     

    • アミューズ

    • ~薫香まとった鯖の炙り焼き茄子のキャビアとマイクロサラダ
    • ホタテ
      ~北海産ホタテとジロール茸 かぼちゃと黒トリュフのソースクーリ
    • ”熟”サーロイン
      ~”熟”サーロインのグリル 季節の彩り野菜
    • 宇治抹茶とホワイトチョコ
      ~抹茶クリームをタヒチ産バニラ香るホワイトチョコムースに閉じ込めて
    • 小菓子 / コーヒー または 紅茶
    • こちらは11月16日までのメニューでございます。
    • 表示料金には、消費税・サービス料 10%が含まれております
    • 料金、内容等につきましては変更する場合がございます
    • 食材によるアレルギーのあるお客様は予めスタッフへお申し付けください

BREAKFAST

7:00~10:00

  • きょうと・ブレックファスト

    7,865円(税込)

    • 京の朝露
    • フレッシュオレンジジュース / フレッシュグレープフルーツジュース
    • コーヒー/紅茶
    • 彩り菜園風サラダ
      西京味噌を使った自家製ドレッシング
    • 抹茶ロールとバターロール
    • 京都美山平飼い卵の洋風だし巻き 季節の温野菜を添えて
    • 生湯葉とイクラ
    • 美山のヨーグルトと自家製ジャム
    • 旬の果物
    • 季節の一品
    • 小鉢二種
    • 前日までの事前予約制です。
    • 表示料金には、消費税・サービス料 10%が含まれております
    • 料金、内容等につきましては変更する場合がございます
    • 食材によるアレルギーのあるお客様は予めスタッフへお申し付けください
  • アメリカン・ブレックファスト

    6,050円(税込)

    • お好みのフレッシュジュース
      オレンジ/グレープフルーツ
    • コーヒー/紅茶
    • コンビネーションサラダ
    • クロワッサンとパンオショコラ
    • 卵料理
      フライ・オムレツ・スクランブル・ポーチ・ボイルからお選びください
      ベーコン、ソーセージ、ポテト、季節の温野菜を添えて
    • 豆のトマト煮込みとチーズ
    • 美山のヨーグルトとグラノーラ
    • フレッシュフルーツプレート
    • 表示料金には、消費税・サービス料 10%が含まれております
    • 料金、内容等につきましては変更する場合がございます
    • 食材によるアレルギーのあるお客様は予めスタッフへお申し付けください
  • オプションメニュー

    オークラ伝統のフレンチトースト 岡崎別邸スタイル  +\1,815

    京都美山の平飼い卵のポーチドエッグとオークラ監修スモークサーモンのエッグベネディクト  +\1,815

RESERVATION

ヌーヴェル・エポック

RESERVATION

お電話でのご予約・お問合せ

ご宿泊:075-252-5201(9:00-18:00)
レストラン:075-771-5766