レストラン・ラウンジ

静寂を味わう極上の一皿
平日ディナー限定

一皿の中に「素材そのままの贅沢」と「極限の仕込み技術」という相反する拘りが共存する、
平日ディナー限定の至高のセットメニューです。
和牛と国産鶏の旨味を5日間かけて丁寧に引き出し、澄み切った味わいに仕上げた手間暇を惜しまない究極のコンソメスープと、
素材本来の旨味をダイレクトに味わう引き算の美学で仕立てた和牛を堪能いただけます。

素材本来の旨味をダイレクトに味わう引き算の美学で仕立てた和牛を堪能いただけます。

和牛と国産鶏の旨味を5日間かけて丁寧に引き出し、澄み切った味わいに仕上げた手間暇を惜しまない究極のコンソメスープです。

和牛フィレセット
14,800円
コンソメスープ/サラダ/パン/和牛フィレ80g/デザート/コーヒー又は紅茶
和牛サーロインセット 
12,800円
コンソメスープ/サラダ/パン/和牛サーロイン100g/デザート/コーヒー又は紅茶
和牛ハンバーグセット
9,800円
コンソメスープ/サラダ/パン/和牛ハンバーグ140g/デザート/コーヒー又は紅茶
  • 表示料金には、消費税・サービス料が含まれております
  • 各種割引対象外です
  • 料金、内容等につきましては変更する場合がございます
  • 食材によるアレルギーのあるお客様は予めスタッフへお申し付けください

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