その名のとおり“新しい時代”を体感できる「ヌーヴェル・エポック」では、日本のフランス料理の父とも称され、オークラフレンチの基礎を築いた故小野正吉の系譜を引く美食と、京都の食文化を融合させた新時代を感じさせる、京都ならではのフランス料理を創造します。オークラフレンチの伝統を継承しつつ、旬の食材を活かした美しい料理は、移ろう京都の四季を表現しています。京の美意識に彩られたレストランで、唯一無二の時間をご堪能ください。

Nouvelle Epoque creates French cuisine in new era fused with traditional food culture of Kyoto and Okura French Tradition founded by Mr. Masakichi Ono who was the Grand Chef of Hotel Okura Tokyo and well known as "The Father of French Cuisine in Japan". In the restaurant colored with the aesthetic sense of Kyoto, we offer one and only memorable moment.