旬を迎える宮崎県産マンゴーを贅沢に使用し、パッションフルーツの爽やかな酸味を合わせたトロピカルなかき氷です。

中には自家製杏仁豆腐を忍ばせ、濃厚なマンゴーの甘みとコク、爽やかな余韻をお楽しみいただけます。

祇園辻利の宇治抹茶を贅沢に使用した濃厚な抹茶シロップをかけ、京丹波産の大納言小豆と白玉をあしらいました。

食べ進めると、寒天ゼリーと黒蜜シロップが味わいに加わり、抹茶のほろ苦さから、黒蜜の上品な甘さへと移ろう味の変化を感じられます。

自家製苺シロップと練乳のエスプーマが織りなす、華やかな味わいのかき氷。濃厚な苺のコンフィを添え、苺の甘酸っぱさと豊かなコクをお楽しみいただけます。

中にはライチのジュレとナタデココを忍ばせ、爽やかな香りと食感のアクセントを加えました。