レストラン・ラウンジ

アップルマンゴー

濃厚な甘味のアップルマンゴーを使ったかき氷。トップにはフレッシュマンゴーをあしらい、マンゴーピューレシロップをかけた氷の中には、食感の変化を楽しめるようアロエのコンポートを忍ばせました。

宇治抹茶

毎年人気の高い定番メニュー。祇園辻利宇治抹茶をふんだんに使用した薫り高いシロップに、生クリームと北海道産小豆の粒餡、金箔を合わせ華やかに仕上げました。

白桃

京都・伏見の水にいちご・ラズベリーなどを合わせた自家製シロップを使用。そのシロップに白桃を漬け込み香りを閉じ込めました。また白桃のコンポートを1/2個を贅沢にトッピングし、旬の白桃を存分に味わえる一品です。

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 Discover Japanにて「京都一流ホテルのかき氷 2024」でホテルオークラ京都 岡崎別邸 純氷かき氷「夏雲」が紹介されました。
詳細はこちら 

本年は宇治抹茶、⽩桃、アップルマンゴーの全3種がラインアップ。王道の味わいから旬のフルーツを使用した夏らしいオリジナルかき氷まで、庭園を眺めながらお楽しみいただけます。
かき氷には、地下150mから汲み取った天然水を時間をかけて凍らせた純氷を使用しており、ふわりとした食感がシロップの味わいを引き立てます。また自家製のシロップは、京都・伏見で日本酒の仕込み水としても使われ、口当たりの柔らかさが特徴の「伏水」を使い、エッセンスやアルコールは使用せず、フルーツや抹茶など素材本来の味わいを感じていただけます。

期間:7⽉1⽇(月)~8月31日(土)
価格:各2,800円 (消費税・サービス料込)
提供場所:ラウンジ

 

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ご宿泊:075-252-5201(9:00-18:00)
レストラン:075-771-5766